随着我国经济水平的不断发展,我国高等教育逐渐进入大众化阶段。为解决大学生就业问题,学校以酒店专业就业为导向,开展职业教育。这种教育方式有利于促进教育的发展,增加大学生的就业机会。
以就业为导向的酒店职业教育存在的问题
以就业为导向的教育将学生学习的理论知识充分应用到实践中。这种教育方法的概念是红色的。然而,在实际应用过程中,学校或教师对概念的误解存在一些极端问题,主要表现在以下几个方面。
1.1将酒店职业教育视为学术教育
如今,酒店管理不再满足于简单的服务型人才,需要了解酒店的管理和管理以及具有创新能力的人才。因此,为了培养专业人才,学校过于重视酒店管理的理论知识,将酒店管理专业的职业教育发展成为一种学术教育。我认为酒店需要高端人才,所以在这个概念的指导下,一些学校加强了对学生的学术指导,忽视了对多个学生适应能力的培养。促使学生缺乏控制酒店整体情况、洞察市场的能力。学校为学生设置的课程教材理论性强,内容难以理解。将酒店职业教育转化为学术教育,不利于学生的就业发展。
1.2将职业教育视为职业培训
如今,酒店需要具有综合专业素质的人才,不仅具有较高的专业理论知识,而且具有实际操作能力。为了提高就业率,许多学校以就业为导向,大力发展学生的职业教育,但对教育理念的理解错误,将职业教育视为职业培训。一些学校过于重视学生的就业,忽视了对学生综合素质的教育。因此,毕业后,我们对业务部分非常熟练,但缺乏人文素质。要准确塑造学生的专业能力和实践技能,不能把学校职业教育变成职业培训。学校应加强对学生实践能力的培养,具有较高的文化素养,能够迅速适应社会。