工业工程在现代生产和服务业中的重要性越来越突出。目前，工业工程的应用呈现出纵横交错的发展态势：既有工业应用，也有农业、服务业等其他行业的应用；既有传统的工业企业手工操作的应用，也有现代机械化程度高的工业企业的应用。同时，随着科技的进步和时代的发展，工业工程也面临着重大变化。总之，工业工程是一个开放不断发展的学科体系。与西方发达国家相比，我国工业工程的发展道路更加崎岖：一方面，传统工业工程的发展阶段尚未完成，另一方面，要面对现代工业工程的严峻挑战[1]。

一、工业工程专业的实践特点

工业工程是技术与管理相结合，从事现场管理、诊断和优化，提高生产和服务系统效率的学科[2]。根据约束理论，对于一个生产系统来说，总有一个或几个因素是制约系统的瓶颈[3]。工业工程的任务是识别或诊断瓶颈限制，并采取不同的方法来解决瓶颈限制。因此，工业工程专业未来从事的是一项项目工作任务，即每次都在寻求不完全相同的问题的解决方案或方法，不同于传统的交易工作。实际生产过程中遇到的问题也多种多样，也符合项目的特点。因此，工业工程专业今后从事的工作具有明显的项目特点。项目的完成要求参与者具备深厚的专业知识、必要的技能和协调沟通能力等综合素质[4]。在新工程背景下，探索改革工业工程专业实践教学模式，无疑是提高人才培养质量的有效手段[5-6]。工业工程专业的实践教学只有遵循工业工程专业的项目实践特点，才能实现人才培养的目标。

2、制约实习效果的因素分析

目前制约大学生实习效果的因素很多，但综上所述，主要有以下几个方面[7]。

（1）目前，实习单位的因素很难找到能够并愿意接受实习生的生产单位。一般来说，原因可以有以下几个方面：一是许多企业生产任务繁忙，没有时间考虑或不愿意接受实习生；二是出于安全考虑，很多企业在接受实习生时也有很多顾虑。这里的安全既有企业技术秘密的安全考虑，也有对实习生安全负责的考虑。基于上述原因，即使是愿意接受实习生实习的单位，也经常对实习生规定很多限制。

（2）实习资金限制工业工程专业学生外出实习时必须有一定的资金支持。各高校提供的实习资金明显赶不上当前物价上涨的速度。能够并愿意接受实习生的企业往往需要支付相应的住宿费、交通费、讲座培训费和现场参观费。因此，高校实习资金往往短缺，这在很大程度上制约了实习的效果。

（3）实习时间的限制受课程体系改革的影响，实践教学时间明显减少。实践教学时间的减少对工业工程等实践性专业极为不利。真正进入实习单位的实习生不能长时间呆在企业里。他们经常走马观花，对生产系统没有深入全面的了解。