随着人们安全意识的逐步提高,市场对畜牧业产品的要求也大大提高,产生了绿色畜牧业的概念。绿色畜牧业技术采用了回归自然的原始生态育种方法,引进了先进的技术,避免了育种环节的污染问题,从而改善了人类的生活环境[1]。该技术在畜牧业中的有效应用,一方面可以提高食品安全质量水平,确保人类的生命健康,另一方面可以实现畜牧业的环境污染控制,实现人与自然和谐发展的目的。
1畜牧业现状及存在的问题。
改革开放以来,我国经济社会发展迅速,人民生活质量大大提高。肉类、家禽和鸡蛋的总产量常年居世界第一,极大地促进了社会的发展[2]。但需要注意的是,在快速发展的背后,农场选址不合理,畜牧业方法不科学,导致土壤污染严重,对自然环境和农场周边居民产生了很大的负面影响,存在以下问题。
1.1畜牧业对大气的污染。
由于农场规模逐渐扩大,粪便等污染物逐年增加。许多农场没有必要的无害处理,导致有害气体、病原体、粉尘进入大气环境,扩散到许多地区,对人和动物造成严重危害。同时,养殖过程中产生的硫化氢、氨等恶臭气体也是环境污染的源泉。
1.2畜牧业对水体的污染。
畜牧业会对水体造成更严重的污染,如微生物污染、有机物污染、有毒物质污染等。微生物污染主要是指病原微生物随粪便进入水体,广泛传播,导致疾病蔓延;有机物污染是指氮、磷等化合物进入水中,导致水环境变化、恶臭,导致水中大量生物死亡。有毒物质污染主要是指肉制品中的药物残留物进入人体后,产生较大的安全风险。在育种过程中,应加强亚硝酸盐的管理,避免将这些污染物排放到自然环境中[3]。
1.3畜牧业对土壤的污染。
如果粪便排放相对较小,进入自然环境后会被植物吸收利用,微生物也会降解为二氧化碳和水。但如果排放量巨大,土壤无法消化吸收,不能及时降解,会产生亚硝酸盐,形成大量恶臭物质,造成严重的土壤污染,无法保证人类健康。
2.绿色畜牧养殖技术的推广意义。
2.1确保食品安全,减少环境污染。
绿色畜牧养殖技术的应用,可以更好地实现人与自然的和谐共存,技术可以有效地处理粪便和污水,一方面可以避免对环境的巨大破坏,另一方面可以防止食品毒素的积累,提高食品安全,更好地促进[4]的环境质量。
2.2确保经济和社会效益双丰收。
随着《纽约时报》的进步,人们对食品健康的关注逐渐增加,更加关注绿色食品。绿色畜牧业技术有很大的发展空间,也给农民带来了相对较高的经济效益。此外,随着食品市场的进一步扩张,国家开始调整产业,给予了大量的支持政策,为绿色育种的发展提供了有力的支持。
3.绿色畜牧养殖技术推广措施。
3.1加强对绿色畜牧产品的监管。
我国畜牧业一直是政府监管的重点产业,但近年来,食品安全事故频发,畜牧业产品质量安全问题严重。为解决这一问题,国家成立了食品安全管理部门,对各地区派专人进行监督,落实相关政策,有效控制养殖业污染。此外,地方政府开始加强资金投入,开发更先进的绿色畜牧技术,更好地促进绿色养殖业的发展。
3.2大力推广绿色畜牧养殖技术。
国家应逐步加强绿色畜牧业技术的宣传,使所有农业单位和个人都认识到技术的优势,认识到消费者对绿色产品的认可,积极改变观念,不断实施绿色畜牧业技术,促进农业全面改革[5]。绿色养殖技术对营养元素的摄入也有非常明确的要求,因此应加强畜牧业农民的培训,组织专家指导农民,使所有农民都能掌握绿色养殖的过程和方法,有序实施绿色养殖技术。
3.3建立第三方企业,形成推广体系。
目前,我国还没有建立完善的绿色畜牧业技术推广体系,基层环节存在严重的技术断层问题。因此,为了推广绿色畜牧业技术,我们需要不断改变思想,实现精细生产。同时,我们需要运用第三方手段,通过专业企业推广,投入市场竞争,促进绿色畜牧业的积极发展,推动整个领域的进步。
3.4设立专业绿色原料基地。
在传统的畜牧业领域,原材料基地与畜牧业农民之间没有直接的关系,影响了产业链的形成。因此,应加强原材料基地与农民之间的联系,形成绿色、生态的畜牧业体系,更好地保证原材料的质量和安全。在此过程中,应做好原材料制备,尽量降低抗生素的利用率,确保饲料的安全。规范兽药市场,加强市场监督管理,有效促进绿色畜牧业的全面发展。
4结语
畜牧业是中国的一个基础产业,与人们的日常生活有关。目前,人们的安全意识逐渐提高,对食品安全的重视程度更高。因此,畜牧业应继续应用和推广绿色畜牧业技术,实现科学发展,有效控制环境污染,促进社会和谐发展。